Comment choisir la planète

Les articles les plus durables pour votre jardin sont les pièces que vous possédez déjà. Photo : Ikéa

Je sais, je bourdonne comme un bourdon chaque mois de juin concernant les comportements respectueux de l'environnement autour du barbecue. Cette année ne fera pas exception.

Consultez notre Hub sur la durabilité et le changement climatique où vous trouverez les dernières nouvelles, fonctionnalités, opinions et analyses sur ce sujet provenant des différents bureaux thématiques de l'Irish Examiner et de leur équipe d'écrivains et de chroniqueurs spécialisés.

Cependant, après avoir évoqué les péchés du gril à gaz qui crache du carbone, jetons un coup d'œil à notre table et à la distribution scintillante de couverts, de couverts et de bouillons de boisson. À quel point votre table de fête d’été est-elle verte ?

Mélamine

Commençons par la mélamine, un composé chimique riche en azote et favori vintage pour les assiettes, tasses, comptoirs aux couleurs pop et plus encore. Pour une utilisation dans le jardin, il ne se brisera pas et est suffisamment durable pour remplacer les assiettes et les verres en céramique pendant plusieurs étés d'utilisation intensive. Il est particulièrement attrayant sur l'étagère de la salle d'exposition car il prend magnifiquement des impressions intenses et complexes et se marie bien avec des cierges magiques en faux acrylique en verre taillé dans des couleurs de pierres précieuses.

Malheureusement, en termes d’environnement, la mélamine est un peu problématique dans les ustensiles de jardin et de pique-nique. Il ne peut pas toujours aller au lave-vaisselle, où un rétrécissement comique l'enverra à la maison de poupée (vérifiez l'étiquetage sur votre produit). Il ne peut certainement pas aller au micro-ondes. De plus, malgré la légèreté de la mélamine, sa facilité de lavage dans l'évier et sa stabilité physique sous la main, la surface est rapidement creusée par des couteaux et marinée dans du ketchup et des sauces, se raye et se décolore plus tôt qu'un récipient ou une assiette en céramique de qualité.

La mélamine est un plastique thermodurci qui ne fond pas et ne peut pas être recyclé. Vous devez donc le traiter avec autant de soin que vous le feriez avec votre cher Denby. Il peut (en théorie) être broyé pour être utilisé dans des composites de bois, mais il appartiendrait à votre décharge individuelle de l'orienter dans le bon sens et il n'y a actuellement aucun protocole ici en Irlande. Une fois que vous vous lassez de ce style tropical à imprimé flamant rose ou que vous le portez, pour l'instant, il est voué à la poubelle noire.

Cela dit, nous devons trouver un équilibre. La mélamine, utilisée correctement, est pratique et sans danger pour les aliments, alors ne vous laissez pas entraîner dans les divers scandales entourant sa dispersion sous d'autres formes ignobles. La résine mélamine-formaldéhyde utilisée dans la fabrication des couverts domestiques ne libère rien qui migre dans les aliments. Son utilisation est sûre.

Traitez-le doucement pour garantir sa longévité en utilisant uniquement de l'eau chaude savonneuse et le côté doux de votre éponge à récurer – évitez tout ce qui est abrasif. Mon choix cet été se porte sur la gamme Expressive Floral de M&S dans une aquarelle fondante, lavable au lave-vaisselle et robuste à 19,20 € pour quatre.

Plastique

Le plastique s’est révélé loin d’être fantastique, mais il existe des moyens d’utiliser des alternatives et des dérivés en toute bonne conscience. Les PLA à base de plantes sont populaires auprès des marchés de producteurs et des baristas, car ils sont parfaits pour une vision claire des jus et des cafés glacés et passent joyeusement au tas de compost. Les assiettes, bouteilles et verres en plastique réutilisables sans BPA se présentent sous une myriade de formes et traités avec soin, ils offrent une bonne option pour une utilisation dans le jardin et la terrasse. Les plastiques rigides comme le polypropylène (utilisé pour la vaisselle des bébés et des tout-petits) ne conviennent pas aux aliments chauds et ne conviennent pas au recyclage – alors encore une fois, prenez-en soin.

Choisissez des produits utilisant autant que possible des matériaux recyclés et faites-les durer le plus longtemps possible grâce à des techniques de lavage douces.

Les assiettes et couverts en plastique à usage unique sont interdits en Irlande depuis 2021. Recherchez des produits en plastique à usage multiple qui vont au lave-vaisselle, notamment des ensembles de couverts colorés, idéaux pour les fêtes, 2,99 € pour un paquet de 24, partydelights.ie. Tesco propose un paquet de 12 couverts en plastique réutilisables aux couleurs pastel pour 2 €, soit seulement 17 centimes pièce. Next et Homesense proposent des plats et des verres multi-usages 100 % acryliques qui passent au lave-vaisselle, dont de délicieux gobelets Bee & Daisy, 21 € le lot de quatre ; voir suivant.ie.